吃生花生米可以養胃的。具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
擴展資料
在中醫角度來說，是壹味不錯的中藥，據梁耀國中醫師表示：“花生有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣的功能，對於營養不良及咳嗽痰喘的癥狀素有療效。”而且花生的營養豐富，含有蛋白質、脂肪及鈣、磷及維他命B等營養，其熱量也高過壹般肉類。
經常吃壹些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。可以治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口後，食花生油2～4湯勺，連服1周。
參考資料：
百度百科-花生米