苦蕎茶中的蘆丁能軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥解毒、清理人體排泄物、激活胰島素分泌等功效。富含人體必需的蛋白質礦物質元素、九種脂肪酸和亞油酸。可健脾開胃、潤腸通便、美容養顏、提神醒腦、防止失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能。具有養肝、護肝、解酒的神奇功效，是便秘患者和現代“富貴病”的克星。
枸杞是茄科植物枸杞的成熟果實。夏秋兩季果實成熟時采摘，去除果梗，陰幹至表皮起皺，再曬幹至表皮幹硬，果肉變軟。如遇下雨，可用小火烘幹。具有多種保健功能，是衛生部批準的兩用食品。適量食用有益健康，配合菊杞茶有很好的清肝明目功效。
金銀花自古以來就被譽為清熱解毒的良藥。甘、寒、香，甘、寒、清而不傷胃，香可祛邪。金銀花既能祛風清熱，又善於清血毒。用於體熱、皮疹、斑疹、熱毒潰瘍、咽喉腫痛等各種熱病，效果顯著。