材料
菜豆
適量的鹽
面條細面條
肉絲
3個花角
蔥姜
豆蒸面的做法
提前準備好需要的食材，不然做飯的時候會慌。準備好蔥、姜和花角
將豆子洗凈，切成段備用。
肉絲用清水洗凈，加鹽、黑胡椒、蠔油，攪拌均勻腌制10分鐘，保證出鍋煎的時候特別嫩。
必要的材料已經準備好了。讓我們把買來的意大利面放在鍋裏蒸10分鐘。當然，在蒸的同時，可以加入蔥、姜翻炒。當然也可以熱鍋放油冷卻，然後放入肉絲，翻炒至變白，放入豆角，翻炒，加水，加鹽，醬油，蠔油，花角，待豆角稍軟即可關火。
將蒸好的面條放入湯鍋中拌勻，然後放入鍋中蒸5分鐘。
蒸完就是了。很好吃吧
技巧
蒸面最重要的是對水的控制。如果是兩個人的話，放壹小碗水(正常碗)。三個人的量是1碗半。我做的是三個人的量。太好吃了！