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雪蓮果有哪些功效和禁忌?

它具有清涼退火、清熱解毒、健胃潤腸、軟化血管的保健功能。它富含蛋白質、藻類角蛋白和氨基酸,具有祛痰、抗菌、促進血液循環和降血壓的作用。同時也是酒店裏壹道美味絕佳的菜。

雪蓮果具有良好的散寒、調經、止血功效。如有腰膝酸軟、女性崩漏、月經不調、風濕性關節炎、外傷出血等。

雪蓮果是壹種涼性食物。不要吃雪蓮果,因為腸胃不好。吃了雪蓮果會胃寒或者胃痛,上廁所會有湯。大部分人前三天拉肚子,四天後就正常了。

如果出現過敏、腹瀉、代謝性酸中毒,食用雪蓮果後會出現心跳加快、血壓下降,嚴重者會脫水、神誌不清或休克。

雪蓮果吃多了會脹氣,會放屁,但是可以調節腸胃功能,讓消化功能更好。雪蓮果中有壹種成分,切得太久會變成褐色,那就是黑色素,所以為了防止它變色,我們可以把切好的雪蓮果浸泡在清水中。所以要先吃新鮮的、去皮的、吃的,避免黑色素。