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吃楊梅禁忌

楊梅中含有維生素C,黃瓜中有維生素C分解酶,壹同食用會破壞楊梅中的營養,降低食物價值。楊梅不宜與蘿蔔壹同食用,會引發身體不適。楊梅還不宜與牛奶壹同食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,不利於消化吸收。

1、黃瓜

楊梅中含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C的分解酶,二者同時食用,楊梅中的維生素C會遭到破壞,使其失去原有的食用價值。

2、蘿蔔

楊梅富含植物色素,與蘿蔔搭配在壹起食用,經過腸胃道的消化分解,會產生抑制甲狀腺功能的物質,可能會誘發甲狀腺腫。

3、大蔥

楊梅不宜與大蔥壹同食用,兩者的成分相遇會產生復雜的生化反應,危害身體健康。

4、牛奶

楊梅中含有豐富的果酸,牛奶中的蛋白質含量豐富,若二者同食食用會使蛋白質凝固,不利於人體的消化吸收。