肉雞1香菇10土豆1青椒1大蒜5姜3紅辣椒1 3人。
附件其他
3冰糖？醬油1勺？適量的胡椒粉？1勺子？十三香2克？鹽5克？八角適量？適量的香葉
蘑菇土豆燉雞塊
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1
把小雞剁碎，然後把水燒開，去掉血水。
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2
鍋中倒入油，大火翻炒雞肉。
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三
4:待油炸透，再生醬油，撒上十三香翻炒。
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四
加入蒜和姜翻炒(這個時候香味就出來了)
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五
炒好後，把切好的香菇放在上面，放冰糖、花椒、香葉、大料等。
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六
將水倒在壹只雞腿上，燉30分鐘。
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七
30分鐘後，倒入切成滾刀塊的土豆，燉10分鐘。
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八
烹飪前，撒上鹽，加入青椒，攪拌均勻。