石斛含有壹種多糖物質，可以增強人體免疫力，而這種成分可以促進巨噬細胞的吞噬作用，從而提高其免疫力。
2.降低血壓
高血壓患者經常服用這種中草藥，主要是因為其中含有石斛堿，可以降低心率和血壓。而且好像還有壹些能溶解血栓，防止動脈硬化的物質，是養生防病的好中草藥。
3、護肝明目
經常使用石斛可以預防老年人的眼疾。
4.抗腫瘤
能起到抗腫瘤的作用，其實還是含有多糖，能提高機體免疫力，對抗機體的惡性細胞，並能殺死它們，所以患者的存活率提高了。
5.抗衰老
石斛被稱為曹憲，是因為它能起到抗衰老的作用，而且其中有多種微量元素能幫助人體清除自由基，達到抗衰老的效果。
6.滋陰養胃
看來這種物質是壹種很好的中草藥，可以抑制幽門螺旋桿菌的成分，所以對胃會有很好的保護作用，有助於消化。