1.材料:牛奶200克,淡奶油200克,綿白糖80克,蛋黃2個;輔料:奧利奧餅幹200g,藍莓果醬150g。做法:冰淇淋桶提前24小時冷凍。蛋黃中加入白糖,打至順滑。分批加入牛奶。攪拌均勻後再加入。加入鍋中,攪拌並用小火加熱,直到蛋黃煮熟。加入果醬,拌勻備用。將鮮奶油打至60%。加入步驟4中混合的果醬和蛋奶。攪拌均勻,冷藏4小時。將冰淇淋桶安裝在烤面包機上。倒入冰鎮的冰淇淋。啟動面包機的IMIX程序。奧利奧餅幹去核並碾碎。用軟冰淇淋裝滿碗。加入奧利奧屑,插入吸管,加入薄荷。小貼士:可以做兩杯,六個雪糕,剩下的凍成雪糕。沒有冰激淋桶,放在冰棍模具裏冷凍就可以了。
2.食材:蛋糕3小塊,冰淇淋3勺,奧利奧巧克力餅幹2塊;配件:8片薄荷葉和3根吸管。盆栽雪糕做法:預先做好蛋糕坯,扣出壹個小圓圈放入小花盆,插入1小吸管作為固定植物,花盆內裝滿抹茶雪糕,奧利奧餅幹放入保鮮袋,用搟面杖碾碎,撒上奧利奧餅幹,吸管內插入薄荷葉。