銀耳蓮子湯的制作方法如下:
配料:銀耳100g？
輔料:蓮子100g，枸杞20g，蜂蜜100ml。
1，準備銀耳。
2.準備枸杞和蓮子。
3.準備蜂蜜。
4、銀耳要發好，至少6個小時，軟而不爛。
5、蓮子浸泡約1小時。記得把蓮子心摘幹凈，蓮子心是苦的。
6.銀耳做好之後，去根，挑成小塊。洗幹凈。
7.壹切準備就緒後，將銀耳和蓮子放入砂鍋中加水。水不宜過銀耳。最好用砂鍋。壹次加夠水不能中途加水。
8、大火燒開，轉小火慢燉。大概40分鐘，湯就濃了。
9.當湯粘稠時，加入枸杞，再燉兩分鐘。
10，成品。
11，成品。
12.冷卻後加入蜂蜜。