材料:烤翅4只、生抽、老抽、料酒(用酒能更香)、味精、白糖、黑胡椒、五香粉、姜、蒜、檸檬汁(用鮮橙擠不出來)、蜂蜜。
1雞翅洗凈瀝幹水分，放入幹凈的容器中，加入上述所有材料，攪拌均勻，放在那裏2天左右，翻幾下，雞翅兩面都入味。
2將浸沒的雞翅放在烤網上，下面的烤盤放油紙，因為烤的時候油會滴下來，避免汙染烤箱。將雞翅放入烤網中，烤箱200度預熱10-15分鐘，時間設定為20分鐘。時間到了就拿出來翻面繼續烤20分鐘。烤箱時間壹響，就拿出來刷上蜂蜜。
註1:妳看雞翅下面雞尖上的錫紙。這個作用是為了防止雞尖燒焦，用錫紙包裹是為了防止雞尖燒焦。
註意:蜂蜜不要刷太多，均勻刷在雞翅背面即可。壹點都不油膩。喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒粉。