接下來妳準備壹些材料:芹菜(小的那個，用來調味的，很重要！！！)，姜絲少許，瘦肉切片。
好了，都解決了。剩下的就是看妳家有多少人了。可以煮適量的米粥。粥煮好了，就可以放下剛準備好的材料和魷魚了。再煮的時候就可以關火了，這樣就有壹鍋美味的魷魚粥了。呵呵！！
就這麽簡單。對了，還可以撒點胡椒粉，更美味。
手撕魷魚
配料:魷魚幹、油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。
練習:
首先將魷魚幹用熱水浸泡五到八分鐘，洗凈，瀝幹水分。
二、將魷魚切絲，加入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分把握。
第三，把拌好的魷魚絲放微波爐裏壹分鐘，翻過來，再烤壹分鐘，翻幾次，再烤，看妳喜歡的硬度。