可以用電烤箱烤紅薯，用烤盤或者烤網。
電烤箱烤紅薯可以用烤盤，也可以用烤網，主要看個人喜好。紅薯放在烤盤上烤比較容易清洗，但是烤的時候需要翻面，所以步驟會比較多。但是用烤網烤紅薯是不需要翻面的，只是烤完之後的清潔工作比較復雜。
用電烤箱烤紅薯的時候，要註意烤的時間和溫度，這樣烤出來的紅薯吃起來才會又甜又軟。烤紅薯的時候建議包壹層錫紙，這樣紅薯被錫紙加熱後可以快速加熱，烤的均勻。
電烤箱烤紅薯的溫度可以控制在180°C ~ 220°C之間，如果喜歡吃軟口味的可以延長烤的時間，但最好不要超過20分鐘。烤完紅薯，它的表面還是很燙的。建議帶烤箱專用絕緣手套取出。