生馬鈴薯汁的副作用
少數人因為胃寒不能吃冷食。這類人喝了生土豆汁後，壹般會拉肚子，這是壹種排毒反應(如加5-10g生姜，可以預防拉肚子，還能起到散寒祛濕的作用)。如果腹瀉太嚴重，應立即喝大量溫水，以防脫水。邊拉肚子邊喝溫水，直到不拉肚子，再喝點淡鹽水，這樣幾次就正常了。
除此之外，喝生土豆汁還有壹個尷尬的副作用，那就是放屁。具體表現為:喝了三五天土豆汁，就會不由自主地開始放屁。這是背後的原因:我們吃了大量的肉類食物後，腸道內會產生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的解毒作用，可以恢復已經逃逸到人體各個部位——S型的結腸和直腸的毒氣壓力。直腸內的毒氣滿了，就會自動打開肛門內外括約肌，造成放屁頻繁。