桑葚1000g，冰糖300g，水，不銹鋼鍋，不銹鋼勺，幹凈紗布，可調火的小鍋。
1，煎煮:
將桑葚清洗幹凈，去掉不好的桑葚，然後將桑葚放入小鍋中，加入與桑葚壹樣高的清水，用武火煮沸，文火煮30分鐘，用紗布過濾桑葚汁，將桑葚放入鍋中，重復上述過程3次，最後壹次煮多次。
2、濃度:
將所有的果汁混合，放入不銹鋼鍋中，加熱煮熟，每次用不銹鋼勺去除壹些泡沫。當汁液濃縮到壹半，微微發粘時，加入冰糖，不斷攪拌至冰糖融化，繼續小火熬煮。煮開的浮沫可以用勺子撈出來。？
3、取桑葚冰糖水:
將所有的果汁混合，放入不銹鋼鍋中，加熱煮熟，每次用不銹鋼勺去除壹些泡沫。當汁液濃縮到壹半，微微發粘時，加入冰糖，不斷攪拌至冰糖融化，繼續小火熬煮。煮開的浮沫可以用勺子撈出來。？