做法:將核桃仁、小麥粉金餅丁、白糖、瓜子放入盆中，加入適量涼水，拌成餡，然後做成五分厚的餡塊，放在陰涼處晾幹24小時。將餡塊放入冷水中，翻面，然後浸入冷水中，翻面。這樣做四到六次，使所有的糯米面都粘在餡塊上，表面圓潤，不易破碎，這就是元宵節。渾然壹體，曾經讓外國遊客驚訝於它們的鬼斧神工，被稱為手工藝品。元宵的吃法也多種多樣，有炸元宵、拔絲元宵、裹面元宵、蒸元宵、烤元宵等。
先將紅棗幹煮熟，去皮擦皮，豬裏脊肉去皮用刀打碎。兩者用白糖揉成餡，用水磨做成小湯圓。將白芝麻炒熟，用白糖磨成粉做成涼面，煮好的小湯圓可以在涼面裏打滾，吃起來又亮又軟。