(四小碗)濕面(機壓細面)500g，油1大勺，蘿蔔幹適量，芝麻醬4大勺，蔥花適量，1大勺香油，1小勺鹽，2大勺醬油，1大勺紅糖，1小勺白胡椒粉，65448雞精。
練習:
1.將面條撕成25厘米長，放在蒸籠上(蓋上籠布)蒸25分鐘至熟。過程中，打開鍋蓋，時不時用筷子翻幾下，防止面條結塊。
2.將蒸好的面條放入較大的容器中，用混合油(1湯匙)拌勻。這壹步是為了防止面條變幹變硬。
3.蒸面條時，可將芝麻醬和香油充分混合成芝麻醬備用；將鹽、醬油、紅糖、白胡椒、雞精混合攪拌均勻，制成調味汁。
將沸鍋內的水用大火燒開，將適量蒸好的面條放入漏勺中煮3分鐘至面條全熟，撈出瀝幹，放入碗中，拌入調料汁和芝麻醬，撒上幹蘿蔔和香蔥。攪拌均勻。
註意:
以上所有調理和面條的量剛好夠4小碗左右。如果面條增加或減少，也要註意相應的調料進行調整。
如果蒸好的面條不能壹次吃完，也可以摻油放冰箱3天，然後放開水裏煮。