酸辣粉的熱量高嗎？

每100克酸辣粉含熱量98卡，脂肪3.87克。壹碗酸辣粉含熱量約500卡，488卡。總體來說，酸辣粉的熱度不低。酸辣粉的主要成分是澱粉，澱粉為身體提供碳水化合物，並不是導致肥胖的主要因素。

減肥期間想吃酸辣粉，其實也不是不可以。少喝湯，把上面的油去掉就行了。吃個酸辣粉不會攝入太多熱量。畢竟人體每天需要攝入壹定的熱量來維持身體正常運轉，不含油的酸辣粉可以大膽吃。

酸辣粉的自制方法

生產方法

1.將土豆粉浸泡在熱水中備用。

4.先將油放入熱鍋，油熱後放入花椒、姜、蒜爆香。

5.加入豬肉和酸菜，壹起翻炒幾下，然後加入適量的水。

6.湯燒開後，煮五分鐘左右，加入軟土豆粉，煮至熟。

7.將酸辣粉放入碗中，再加入醋、洋蔥、花生即可食用。