壹材料
萵筍2跟、糯米粉15克、包菜半個、韭菜適量、1個白蘿蔔、梨子1個、蘋果1個、韓國辣醬200g、辣椒粉適量、魚露適量、白糖適量、鹽適量、姜適量、蒜頭適量
二、做法
1.糯米粉用冷水搞成槳。
2.用小火慢慢拌勻小心糊底，待用。
3.包菜撕成碎塊，放鹽揉出水，洗凈待用。
4.萵筍切絲，用鹽腌30分鐘，洗凈待用。
5.韭菜切段，蘿蔔刨絲，蘋果/梨用料理機打碎 。
6.蘿蔔絲用鹽腌下，擠出多余的水分。
7.倒入辣椒粉/韓國辣醬。
8.倒入打碎蘋果/梨子糊拌勻（蒜頭和姜也可以這個時候放，和蘋果/梨壹樣用料理機打碎）。
9.倒入魚露拌勻，加入韭菜、蘿蔔絲、包菜和萵筍。
10.加適量的鹽和白糖。
11.裝入保鮮盒放入冰箱保存即可。