2.幹海藻雞蛋炒飯。將生雞蛋加入白米飯中，攪拌均勻。鍋裏加點油，大火後轉小火，放入蔥和生雞蛋，翻炒，放入幹米飯和西紅柿，辣椒切丁，小火翻炒，辣椒呈鮮綠色時出鍋。鍋裏加點油，多放點，不然小米會粘在壹起。油燒好了，轉小火，如白米飯拌生雞蛋，翻炒，加鹽，味精。小米呈橘黃色時，放入剛炒好的食物，翻炒均勻後關火。黃澄澄熱蛋炒飯來了。
3.海苔蘿蔔幹。先將蘆葦清洗幹凈，然後去皮切成小塊備用。將幹海苔洗凈，放入溫開水中浸泡至濕透，拍幹，加入適量油，油燒開，放入蘿蔔翻炒，放入適量鹽翻炒，放入幹海苔和冷水，待炸熟，出鍋加入調料。