2.新疆伊犁的肉末面，原來，這還是新疆的面嗎？
3.鍋中倒入植物油，加入少許辣椒加熱。加熱後，放入蔥、姜、蒜翻炒。
4.加入碎牛肉，翻炒至牛肉變色。
5.加入土豆丁，炒幾分鐘。土豆應該壹直炸到它們開始融化。最後在湯中融化壹些土豆泥，湯汁更加濃郁。
6.加入少許剁碎的辣椒，攪拌均勻。
7.然後倒入西紅柿丁，炒到西紅柿變軟，加水煮沸，水可以多壹點，少壹點就幹了。
8.湯燒開後，倒入辣椒丁和白菜丁。翻炒均勻，加入少許醬油，調好鹽的味道。好的。
9.菜炒好了，趕緊把面準備好。
10.將面條放入沸水中煮熟，撈出瀝幹水分。
11，倒菜，倒點醋，拌起來吃，味道很棒。