準備材料:蠶蛹500g，1湯匙植物油，小蔥少許，鹽適量，1湯匙醬油，4瓣大蒜，2湯匙蠔油。
1.把蠶蛹洗幹凈。
2.準備壹鍋清水，燒開後倒入蠶蛹，用清水輕輕焯水2-3分鐘左右，關火瀝幹，放入大碗中備用。
3、準備壹個鍋，在沒有水的熱鍋裏加入少許植物油。
4.蒜瓣切片，加入熱油翻炒。如果家裏有姜，炒姜絲更好。
5.加入煮熟的蠶蛹，倒入耗油，翻炒均勻，加入少許醬油和少許海鹽，大火翻炒均勻，關火。
6、蠶蛹不易入味，最好蓋上蓋子燜壹會兒，利用電陶爐的預熱。
7、裝盤，少許蔥點綴，壹道家常炒蠶蛹即可。