材料:香菇5個，100g；強奸；
輔料:大蒜半個，鹽2g，醬油5ml。
蒜汁蘑菇油菜
1
將小油菜洗凈
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2
洗蘑菇
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三
將蘑菇焯壹下備用。
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四
將油菜焯壹下備用
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五
燙過的油菜籽放在壹個圓圈裏。
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六
蘑菇放在中間。光線不好，用的是閃光燈。油菜其實特別綠。
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七
鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜末炒香。
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八
小火，加入醬油、鹽、蠔油。
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九
趁熱澆在蘑菇上，吃的時候拌壹下。
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技巧
蘑菇和油菜籽壹定要焯透，因為不是在鍋裏炒的。