煮紅薯的正確方法如下：
工具/材料：紅薯、清水、小刀、筷子、蒸鍋。
1、準備好紅薯，看到有斑點的需要用將其削去，有蟲眼的用小刀將其剜掉，放入在清水中浸泡壹會，差不多2分鐘的時間。
2、將紅薯的外皮搓洗幹凈，如果覺得紅薯太大了，可以將紅薯切成兩半，紅薯處理好後便可開始蒸或者是煮了，在鍋中添上適量的水。
3、水量盡量要沒過紅薯，將鍋置於火上，將其煮開，在保證水開的情況下，將事先處理好的紅薯放入鍋中開始煮，加上鍋蓋。
4、大火差不多煮5分鐘的時間，便可轉為小火繼續慢慢煮，差不多20分鐘的時間，用筷子紮壹下，可以輕松紮透，說明紅薯煮熟了。
5、這個時候便可關火，加上鍋蓋燜5分鐘的時間，便可將煮好的紅薯撈出，剝皮便可享用，特別的香甜味美。