秋冬第壹次怎麽熬羊肉湯？
1.將羊排剁成塊，放入鍋中放入冷水。
2.煮到把血沫逼出來，煮2到3分鐘，然後撈出洗凈。
3.換個大砂鍋，把羊肉放進去，大蔥切段，加幾片姜，壹把辣椒。
4、加水，根據材料的多少，可以多加壹點，因為要煮兩個多小時，中間不要加水，蓋上鍋蓋，大火燒開，然後轉小火慢燉。
5、白蘿蔔胡蘿蔔滾刀切件，再準備適量蔥花和壹大把香菜。
6.燉了壹個小時，羊肉出來了。
7.將白蘿蔔和胡蘿蔔壹起加入，繼續慢燉，再燉45分鐘至1小時。
8、再次打開鍋蓋，蘿蔔燉好，加壹把枸杞繼續再煮15分鐘。
9.最後加入胡椒粉、鹽、洋蔥、香菜，再煮壹會兒。
10，滿滿壹大鍋羊肉湯，出鍋。
11，羊肉蘿蔔軟爛，甜暖。