石榴因為品種不同，籽有軟有硬，吃的時候要看情況。吃石榴沒有絕對需要吐籽，可以根據自己的習慣和實際情況決定。石榴籽是可以食用的。將種子和果肉壹起吞咽對身體有好處，但對於消化功能不好的人來說，吃石榴籽可能會引起身體不適。
石榴籽最常見的吃法是咬壹口，連同果肉壹起吞下去，但還有另外壹種吃法，就是把石榴皮剝開，把石榴籽倒入榨汁機裏榨成汁，這樣不僅容易被吸收，而且更適合牙齒和腸胃功能不好的人。
石榴籽富含維生素C、多酚和黃酮類物質，是很強的抗氧化劑。經常食用它們不僅能使人的皮膚更加白嫩，還能增加心腦血管彈性，預防心腦血管疾病。