01桂花會有茂盛的葉子，壹年四季保持綠色，視覺效果好，成為比較重要的園林觀賞樹。可以選擇盆栽，也可以直接放在瓶子裏。每當秋天來臨，都會有壹股清香，讓人神清氣爽。
桂花還會有當菜的特點，因為桂花含有豐富的維生素和氨基酸，有通氣、健胃、鎮靜、止痛的作用。當人們吃桂花時，他們通常吃花瓣，如桂花糕或桂花湯。
桂花也可以是腌制桂花茶，在我國有著悠久的歷史，也是壹種食用價值很高，氣味幽雅的特產。在眾多的桂花中，顯然有大量的桂花。
桂花也可以釀酒，因為桂花開花的時候會有壹股清香，釀酒的時候自然是極好的。70年代桂花酒非常知名，淺黃的酒色也呈現出淡淡的翠綠色，有種晶瑩剔透的感覺。帶著香味的甜味總是讓人想要更多。桂花還有治療牙痛的功效，所以有人會把桂花做成糕點或者糖果。