設計壹個實驗證明葡萄酒發酵是壹個生物過程，但是不要用巴斯德的曲頸瓶實驗

覺得這個不太現實。因為這個實驗總會有空白的對照，也就是無菌環境，這個對照和巴斯德的曲頸瓶真的就是異曲同工的。我給妳壹個方案，妳看壹下吧，可以完整的說明葡萄酒發酵是個生物過程。

設4個實驗組，1、2、3、4

先做壹點預實驗。去少量葡萄酒，1000r/min離心，取上清，上清5000r/min離心，棄上清保留沈澱，用去離子水重懸沈澱，培養基中培養，得菌液。

實驗組1，取少量發酵中的葡萄酒，密封，繼續在適宜的條件下（發酵條件）培養。

實驗組2，取少量發酵中的葡萄酒，密封，121度滅菌，繼續在適宜的條件下（發酵條件）培養。

實驗組3，取少量葡萄，121度滅菌，加入菌液，密封，繼續在適宜的條件下（發酵條件）培養。

實驗組4，取少量葡萄，121度滅菌，加入培養基，密封，繼續在適宜的條件下（發酵條件）培養。

然後幾天後觀察現象。