三文魚放在冷凍室可以保存1-2天，用保鮮膜包起來可以保存1-2天。需要盡快食用，保證新鮮度和營養。也可以長時間冷凍，食用前稍解凍，切片煮熟，但冷凍三文魚已經不適合生吃了。建議紅燒，油煎。
擴展數據
三文魚含有大量優質蛋白質和ω-3系列不飽和脂肪酸，有助於降低血脂。同時，DHA和EPA對兒童腦細胞和視力的發育也起著至關重要的作用。因此，適量食用三文魚有利於中老年人心腦血管疾病的預防和兒童智力、視力的發育。
海鮮中的硫胺酶生吃可破壞食物中的維生素b 1；其次，適度加熱不會破壞三文魚中的蛋白質和不飽和脂肪酸，反而更有利於蛋白質的消化吸收。
參考資料:
鮭魚可以在冷庫裏保存幾天。