在學校就能做芋泥奶酪月餅
無油低卡，糯嘰嘰好吃到爆的芋泥奶酪月餅！快中秋節了，大家壹定要試試?
免烤免蒸，做法超簡單，壹次成功！
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所需食材：荔浦芋頭200g，紫薯50g，熟糯米粉40g，奶粉15g，代糖15g，低卡奶酪80g
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制作方法：①芋頭?紫薯上鍋蒸熟，趁熱壓成泥（也可用料理棒打成泥）
②糯米粉小火炒熟，至微黃即可
③芋泥中加入奶粉、代糖、熟糯米粉，抓拌成團
④分成35g壹個，搓圓壓扁，包入10g低卡奶酪，收口搓圓
⑤表面可以蘸壹點熟糯米粉防粘，放入模具壓出形狀
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蒸好的芋頭含水量不同，不同糯米粉的吸水性也不同，所以大家少量多次添加，幹了加點牛奶或者水，稀了加點熟糯米粉 都是熟的，無需蒸烤，做好就能吃啦喜歡流心的可以微波爐叮壹下，爆漿流心太愛了，喜歡冰淇淋口感的可以冰箱冷藏壹下