Ukonno Chikara的“姜黃粉”是日本最成功的品牌之壹。其主要賣點是“對化學性肝損傷的輔助保護功能”，適用於工作緊張、勞累、經常社交、抽煙喝酒的人群。2004年上市之初大獲成功，年銷量達到6543.8+0億瓶。2015，該產品也進入了中國市場，開始被越來越多的中國人認可和接受。
從目前的市場情況來看，姜黃素作為壹種功能性成分，近兩年全球市場增速非常明顯。2017年，姜黃素全球市場規模達到5245萬美元，預計2025年將達到14萬美元，期間市場年復合增長率達到8.9%。
然而，隨著消費者對天然食品需求的增加，近年來姜黃素在食品和飲料中的應用比例有所增加，尤其是在功能性產品中。Innova Market Insights的市場數據顯示，從2013年到2017年，全球姜黃素新品上市數量增長了1.5倍，年復合增長率為9%，尤其是食品飲料。