煎餅也要叫醒。以下是具體方法，供參考。壹、準備材料:面粉150g，芝麻醬，鹽1勺，花椒粉1勺，食用油。
1，面粉加水揉成光滑的面團，然後靜置醒發20分鐘。
2.將適量芝麻醬、壹勺鹽、壹勺花椒粉放入碗中攪拌均勻備用。
3.20分鐘後，取出醒發的面團，揉成長條，再分成大小相等的小份。
4.取少量，然後用搟面杖搟成薄薄的面皮，再塗上調好的芝麻醬。
5.抹上芝麻醬後，把面團卷起來，搟成長條。
6.然後從壹端開始，把它變成壹個圓。然後放在壹邊，再次醒來10分鐘。
7.10分鐘後用搟面杖搟薄，做成蛋糕坯。
8.從鍋裏倒油燒熱，然後將餅坯放入鍋中烤至兩面金黃。
9.完成。
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