輔料:花生和水。
黑米薏米紅棗粥的做法?
1.薏苡仁洗凈,浸泡8小時。
2.黑米,水洗兩遍。加入浸泡過的薏苡仁。
2.把花生放在砧板上,用刀碾碎。
3.將黑米、大米、糯米、薏米、花生碎倒入電壓力鍋,加入1000 ml水。。將電壓力鍋按到煮粥位置,通電,自動煮粥。
4.煮熟後,打開蓋子,放入碗中。
功效:
1.薏苡仁含有多種維生素和礦物質,能促進新陳代謝,減輕胃腸負擔,可作為體弱患者病中或病後的進補食品。
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能,有清熱利尿的作用,所以對水腫患者也有療效。
3.現代藥理研究證明,薏苡仁具有防癌作用,其抗癌有效成分中含有硒,能有效抑制癌細胞增殖,可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
4.健康的人經常吃薏米,可以使身體靈活,減少腫瘤的發生。