芋頭糖適量(喜歡甜的就多放點糖)。如果容易上火，就用冰糖、麥芽糖(可選)食用油(最好是花生油)、色拉油、葵花籽、玉米油。
工作方法
1.將芋頭去皮，切成滾刀塊(芋頭面積越大，與水接觸面積越大，容易煮出味道)。
2.放在電飯鍋裏，倒入食用油，然後用手稱鍋裏的芋頭(晃動芋頭)，讓油粘在芋頭上。
3、倒入糖，糖的量，喜歡甜的，多放點。
4、倒水，水量不要超過鍋裏芋頭的高度，就像河邊的石頭，下面有水，但是芋頭有壹半在水裏，芋頭沒有蓋。
5、放在電飯鍋裏，就像煮飯壹樣。電飯煲跳到保溫的時候就可以拔了！它將在五分鐘內被提供。
6放在盤子裏，把鍋裏的糖汁倒在芋頭上。芋頭底層因為有油所以皮金黃酥脆~ ~
技巧
排出的水量不能超過鍋裏芋頭的高度，否則會變成芋頭泥！