草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，壹洗就破。要把草莓洗幹凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗幹凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時，千萬註意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗幹凈，容易殘留在果實中，造成二次汙染