空氣炸鍋能做月餅嗎?
空氣油炸鍋是壹種可以用空氣油炸的機器。它主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油,使食物熟了,同時熱空氣可以吹走食物表面的水分,使食材達到近似油炸的效果。
空氣油炸鍋是如何工作的?高速空氣循環技術?它通過高溫加熱機器內的熱管產生熱空氣,然後用風扇將熱空氣吹入鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環。
空氣炸鍋是利用食物本身的油脂來油炸食物,使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到油炸的效果。所以空氣炸鍋其實就是壹個簡單的帶風扇的烤箱。