胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法很簡單。我們把排骨切成塊，然後泡在水裏。現在胡蘿蔔切片蓮藕切片，東瓜切片不去皮。這種食物放入鍋中壹個小時後，可以上下沸騰。煮開後需要加入食用鹽、雞精等調料，吃胡蘿蔔蓮藕排骨湯可以清熱涼血潤腸治療腹瀉。
胡蘿蔔蓮藕排骨湯的做法；
材料:胡蘿蔔250克、南瓜250克、蓮藕250克、排骨600克、姜壹塊、鹽少許。
做法:排骨洗凈切碎，放入開水中焯5分鐘，撈出。將胡蘿蔔去皮、清洗並切割。洗瓜不去皮(保證整個烹飪過程不散)。在石鍋中加入冷水，放入生姜，用武火煨至水沸騰，放入食材，瀝幹再次煮沸，再加鹽燉3小時。
功能:健脾和胃、潤肺、生津止渴、補燥益氣、滋補人體。如果妳口幹、咽痛、面色蒼白、疲倦乏力，可以用這個湯作為食療。