月餅的起源是什麽？

月餅第壹次出現在南宋吳的《梁璐夢》中。那時候，它們只是壹種小吃。後來，人們逐漸將賞月與月餅聯系在壹起，象征著家人團聚，承載著他們的思念。月餅，又稱月餅、曲奇餅、豐收餅、團圓餅，是中國漢族傳統美食之壹。月餅最初是作為祭拜月神的供品。

祭月是中國非常古老的習俗，實際上是古人對“月神”的崇拜活動。時至今日，中秋節吃月餅賞月是中國各地必不可少的習俗。月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品，用它們來祭拜月亮，送給親朋好友。

月餅是古代中秋節祭拜月神的供品，也是中秋節的時令食品。在古代，每個中秋節晚上都要祭月。擺好大香案，擺放月餅、水果等祭品。月下，把月亮雕像對著月亮的方向，紅燭高燃。全家輪流拜月，然後主婦切團圓月餅。

月餅裏常夾有植物籽，如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂、蓮子、赤小豆、棗泥等，對人體有壹定的保健作用。