第二，壹般情況下，冬瓜子可以用手剝，但是冬瓜子不能用手剝。壹般要用牙齒咬掉。
第三，價值比較
(1)冬瓜子
1.冬瓜籽藥用價值高，具有清肺化痰的作用，且無副作用，是潤膚美容劑。不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤，皮膚細嫩柔軟，頭發烏黑光亮。所以冬瓜子有相當高的美容價值。
2.冬瓜子含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分，能有效降低血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管疾病有積極意義。
(2)西瓜籽
瓜子富含蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養成分。，多用於日常消費，是最受歡迎的美味食品之壹。
三、註意事項
瓜子不要多吃，適量就好。如果用嘴剝殼，盡量減少吃瓜子消耗的唾液。唾液是“津液”，金匱要略要保護。