佐料
面條
四小八
佐料
辣椒粉
壹碗和壹勺
大蒜泡沫
8件
洋蔥泡沫
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
大豆
適量的
雞精
適量的
滾燙的豬油
適量的
步驟
1.將蒜末、蔥沫、辣椒粉、鹽、醬油、雞精、香油壹次性放入碗中。
2.將豬油放入熱鍋中加熱至鍋面冒煙,將熱豬油倒入碗中作為調料(會發出油油的聲音)。
3.將面條煮至漂浮,放入冷水中,以免燒焦。
4.面條瀝幹水分,放入盛好食材的碗中。
5.把面條攪拌均勻
6.做豬油面的時候千萬不要把面煮的太熟,不然輕松生活的感覺不會那麽好。
7.最後可以根據個人喜好加入自己喜歡的食物或者煎壹個雞蛋。嗯...好吃。