蒸熟的大米 1碗
瘦肉糜 2兩
山藥 1根
高湯，生抽，料酒，姜，蔥，白菜葉少許。
－ 步驟 －
1.煮粥的鍋，壹半高湯壹半水，用量看吃飯人數，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比較容易煮爛而且節省時間，壹般中午多蒸點，留著晚上用。大火煮開，加入切成丁的山藥，轉中火。
2.瘦肉糜，我是在雙匯店裏買的絞好的肉餡，因為我家寶寶不喜歡吃瘦肉，他牙齒不好，塞牙。肉末比較好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，鹽，姜末閹十幾分鐘入味。在小鍋裏放少許水，燒開，把肉末放入鍋裏燙壹下，去腥。
3.把淖過的肉末放入煮粥的鍋裏，壹起煮，轉小火，記得攪拌哦，山藥容易粘鍋。
4.粥會越來越粘稠，要壹直攪拌，感覺差不多的時候放入白菜葉，再煮幾分鐘就可以了。放入鹽調味，加入蔥花和香油。就可以了。因為是第壹次做，怕做不好，沒有拍照哦，親們，試著做吧，寶寶很喜歡哦！