高粉300克，砂糖36克，鹽4克，牛奶150克（我只用掉135克左右），小號雞蛋1個（她是留下些刷表面的，而我則全部加入面粉中），植物油25克，酵母6克。
餡料:
肉松、火腿丁、核桃仁、花生碎粒、黑芝麻、蛋糕碎、香蔥末、鹽、黃油適量放壹起拌勻即可。
做法：
1.將所有原料除植物油外攪拌成碎屑狀，然後放入植物油揉成團。放到面包機內用發面團那項來攪拌，直至面團充分擴展並可拉出薄膜。
2.直接在面包機內發酵即可，面包機發酵完提示時，取出面團，用手輕壓面團排出空氣，再分成每個60克的面團，滾圓後松弛15分鐘。
3.松弛好後的面團可按自己的喜好整型。
4.整型後面團放入烤盤送入烤箱，醒發壹小時烤盤下可放碗熱水以幫助醒發。
5結束後面團表面刷蛋液或者適當裝飾壹下,入預熱170度C的烤箱,中層15分鐘.
就OK了