2、將花全部洗凈，然後將薯片切成超薄薯片，越薄越容易熟，西紅柿切成小塊，蔥花切成小塊，大白菜和粉條洗凈，待用。
3.將臘肉放入鍋中，加熱，大火將臘肉的油完全融化。
4.待豬油完全融化後，加入蔥花、姜面、大料、花椒，放入鍋中翻炒。這時候可以換成中火。
5.等到蔥花變成金黃色，放入西紅柿翻炒片刻。
6、西紅柿入水，入番茄汁，放入薯片，滴兩滴醬油，翻炒，翻炒兩分鐘，加入半碗水，蓋上鍋蓋煮。
7.大約十分鐘後，當薯片幾乎變軟時，加入粉絲。大約兩分鐘後，將粉絲和土豆混合，然後加入卷心菜，蓋上鍋蓋，兩分鐘後，鍋就出來了。