石花菜可以在水裏煮。
用法用量:煎服，口服。每次15-30g。
海藻體細胞之間的空隙充滿膠質，含有大量的膳食纖維，能刺激腸壁，促進排便。同時，菜花還含有豐富的礦物質和維生素，能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血，有解暑的功效。
擴展數據
性味:甜鹹。
歸經:肺、脾、胃、肝經。
功效:清熱解毒，祛瘀散結，緩退縮窄。
適應癥:用於腸炎腹瀉、腎盂腎炎、腫痛、腫瘤、痔瘡出血、慢性便秘和蛔蟲病。
烹飪指導
1，不要長時間煮，否則會融化。
2.花菜泡好後，可以做涼拌菜，也可以蘸醬吃。
3.涼拌沙拉中應該加入姜末或姜汁來緩解寒冷。
4.將菜花用水煮成湯，過濾，放入冰箱冷凍，然後切塊，加入冰水或糖。經常食用可以使皮膚的油脂分布趨於平和，不易長小痘痘。
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