因為它能分解食物中的蛋白質，增強胃腸道的蠕動，所以能清潔腸胃。同時，由於能促進血液循環，具有保健、增強抵抗力、美容的功效。壹般人都可以吃，尤其是熱渴患者，但部分有潰瘍、腎臟、凝血障礙的人是禁止吃菠蘿的。菠蘿有三個功能:
第壹個作用是止咳除煩。因此，對於體熱、口渴、陰虛火旺、手心腳心經常出汗的人來說，如果適當食用菠蘿，可以通過其味甜微酸的特性，起到明顯的止咳除煩作用。
第二個作用是醒酒。如果喝多了導致神誌不清，腹部不適，菠蘿如果食用得當，通過其入胃經的特性，有很好的醒酒作用。
菠蘿的第三個作用是補氣。對於懶、弱、懶的人來說，適當吃點菠蘿，可以通過補氣起到強身健體的作用。。