鮮肉粽子原料:糯米、豬腿、蘆葦葉。
鮮肉粽子配料:姜、八角、桂皮、棉線。
鮮肉粽子調料:鹽、糖、料酒、醬油。
鮮肉餃子的做法:
1.將蘆葦葉洗凈,放入沸水中煮5分鐘,取出。
2.將肉洗凈切成大塊,用調料腌制壹晚。
3.糯米洗凈,用清水浸泡2小時,瀝幹水分,拌入鹽、糖、醬油等調料。
4.包餃子。
5.將粽子放入高壓鍋中,加水8分鐘,大火煮開,小火燉2.5-3小時。
煮雞蛋時要蓋上蓋子。蓋上蓋子可以加快雞蛋的煮熟速度。煮雞蛋的正確方法是將雞蛋放入有冷水的鍋中,慢慢升溫,煮開後再煮2分鐘。停火後再泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋比較嫩,蛋黃不老。
雞蛋:
又叫雞卵、雞卵,是母雞下的蛋。完整的蛋殼呈橢圓形,壹端大壹端小,約占整個雞蛋體積的11% ~ 11.5%。蛋殼可分為上殼膜、下殼皮和氣室。蛋殼的主要成分是碳酸鈣,約占整個蛋