2.然後根據個人口味加入糖、醋、鹽等調料。
3，需要壹個月左右，壹斤幹蒜加壹勺蜂蜜壹般比較合適。
家庭版泡糖蒜的練習技巧；
1.泡菜壇或帶蓋玻璃瓶要提前用開水燙壹下。
2、買新蒜的時候要註意挑選，因為新蒜水分多，容易腐爛。有的賣家會把爛的地方切開，和其他蒜混在壹起，土不明顯。挑選時要仔細看，選擇莖完整、無損傷、假的新蒜。
3、壹般腌制半個月，味道不錯，可以食用。當然，腌制時間越長，味道越濃。如果妳有壹個大罐子，多腌壹些。可以吃到明年新蒜上市。
4，這樣整個蒜頭占的空間更大，還可以把蒜瓣剝下來(不要剝嫩皮)，這樣壹個壹個腌制可以節省很多空間。
5.老陳醋和香醋也可以。如果腌制的大蒜是白色的，也可以用白醋腌制，但要用白醋釀造。
6、也可以用紅糖腌制。