步驟:
1.將牛奶和黃油放入容器中，用微波爐加熱30秒，然後取出，用打蛋器將黃油和牛奶混合均勻；
2.加入幹酵母粉，用打蛋器攪拌，然後加入糖、鹽和雞蛋，攪拌均勻；
3.首先加入三分之壹的面粉，用打蛋器攪拌均勻，然後將剩下的面粉倒入容器中，用筷子攪拌成面團。
4.裝面團的容器蓋上壹層保鮮膜，再蓋上壹層浸濕的廚房紙，放入微波爐中加熱30秒，然後取出放在撒有面粉的案板上，揉成光滑的面團，蓋上壹層烤箱紙，再蓋上壹層濕廚房紙，靜置20分鐘作為第壹次發酵；
5.將面團放在案板上，輕輕積聚空氣，放入微波爐中加熱30秒，取出後放入有烤箱紙的烤盤中，靜置10至20分鐘作為第二次發酵；
6.在發酵好的面包胚上塗上釉蛋液，撒上黑芝麻等裝飾物，放入預熱好的微波爐中，180度，烤15到18分鐘。