藍莓(Vaccinium spp)，俗稱越橘，是生長在地球上最古老的水果之壹，據估計，它大約在13000年前就已經存在於地球上。藍莓屬於越橘屬。杜鵑花科植物，原產於北美和中國的長白山和小興安嶺。藍莓是多年生落葉或常綠果樹，有灌木和漿果。藍莓果實呈藍色，近圓形，單果重0.5-2.5g，最大3.5-5.0g，果肉細膩，種子微小，酸甜適中，香氣宜人。它可以新鮮食用，也可以加工成果汁或果酒。
& amp黑加侖，分類名稱為黑水醛栗，又名黑豆果。它屬於虎耳草科，山茶屬，是壹種小型多年生灌木。該屬約有160種，廣泛分布於北半球溫帶和寒溫帶。黑醋栗的野生品種分布在歐洲和亞洲。馴化栽培始於16世紀的英國、荷蘭、德國，至今只有400多年的歷史。關於黑加侖栽培的最早記載來自17世紀初英國的藥物學，因其果實和葉片的藥用價值而受到重視。