蛋糕的寓意是什麽？

蛋糕是紅色、黃色和白色的，象征著金銀。年糕也叫年糕，與年復壹年諧音，寓意人們的工作生活壹年比壹年好。所以有前人的詩叫年糕，意思是雲稍深，白如銀，黃如金。期待年紀大了，利潤高了，真心希望錢來了。寓意步步高升，年糕口味多樣，幾乎成了每個家庭的必備食品，寓意家裏的生活壹年比壹年好。

蛋糕的做法

蛋糕的配料來自兩種農作物，壹種是中國傳統谷物之壹的小米，另壹種是小米。小米分軟硬。軟小米去皮、去糠、研磨後的蒸黃餅太軟，無法進壹步加工。所以要在松軟的蛋糕粉中混入少量的玉米粉，這樣蒸出來的蛋糕軟硬適中。

不管是素餅還是炸糕都方便很多。所以蒸餅中玉粉的混合比例就成了壹個技術活。不成功的人蒸出來的餅，要麽硬的不好吃，要麽軟的粘粘的，拉不起來。雖然添加玉粉的過程可以從堅硬的小米去皮研磨的蛋糕粉中減去，但相對較軟的蛋糕粉畢竟欠了壹些軟而韌的顏色，會讓吃的人吃到蛋糕。