這道菜有什麽特點？

八寶飯的特點和作用:免費食用。本品具有養胃健脾的功效，適用於慢性胃炎患者。傳統醫學認為，白扁豆味甘，性平，具有健胃和胃、消暑除濕的作用。根據《本草綱目》和《本草舒舒》的記載，薏苡仁具有強筋骨、健脾胃、消水腫、風濕、肺熱的作用。中醫認為蓮子是脾之果，最適合脾虛腎虛的人食用，應長期服用。

蓮子可作為脾胃虛弱、厭食、厭食、腹瀉、便溏、腎虛遺精、尿頻、心不支、心悸失眠等疾病的食補。核桃仁的藥用功效很高，具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、消腫消毒的作用。桂圓味甘、性平、無毒，主要功能為“開胃健脾、養血安神、補虛長智”。孫思邈把糯米的藥用功能稱為“補氣止瀉”，並稱之為“脾之谷”。以上原料均有養胃健脾的作用，常吃本品有益。